Каждый владелец винной коллекции, задумавший обустроить винный погреб, неизменно сталкивается с выбором стеллажа для бутылок. Винный стеллаж – это не просто система хранения, это еще и полноценное интерьерное украшение. Стеллаж должен сочетать в себе технические параметры и эстетичность, именно такое оборудование позволит хранить вина при оптимальных климатических условиях и будет радовать глаз.

Несмотря на то, что в последние годы  появились разнообразные винные стеллажи из металла, полимеров и стекла, специалисты уверены, что лучший выбор - это традиционные, и наиболее часто используемые материалы - дерево и камень. 

Каменные стеллажи создают в хранилище особый микроклимат, способствующий гармоничному созреванию вин. Они гарантируют поддержание температуры и отсутствие резких её скачков из-за большой термальной массы, регулируют уровень относительной влажности за счет пористости материала, очень устойчивы и прочны, что предотвращает вибрацию, вредную для вин.

Деревянные системы хранения не обладают этими свойствами, но очень красивы, имеют меньший вес, сочетаются с мебелью и хорошо вписываются в интерьер, позволяют легко создать любую конфигурацию как с групповыми, так и с индивидуальными ячейками для бутылок вина.

Выбирая материал для создания стеллажей, обязательно нужно позаботиться о специальной его обработке. В винном погребе, где поддерживается невысокая температура и повышенная влажность, возможно образование плесени, поэтому необходимо, чтобы стеллаж для вина был изготовлен из материала, устойчивого к влаге.

При оборудовании винного погреба также стоит продумать и дизайн стеллажа. Стеллаж с индивидуальными ячейками под каждую бутылку позволяет существенно упростить их поиск в погребе, однако он не экономичен в плане вместительности. Конструкция с обычными полками для многорядного расположения бутылок с вином  существенно повышает эффективность использования пространства, но достать нужную бутылку не так просто. Другим вариантом многорядового расположения бутылок являются стеллажи с диагональными (крестообразными) полками. Они вместительны, удобны в использовании и эстетичны. Для самых ценных экземпляров винной коллекции обычно используют презентационные полки. Их располагают в центральной части конструкции на уровне глаз, что позволяет выделить ваши винные шедевры.