В отделах гастрономии, например, в мясной лавке или ресторане, в целях соблюдения действующих стандартов применяются холодильные камеры с несколькими внутренними отсеками, каждый со своей дверью и рабочей температурой.
С целью удовлетворения спроса на такие камеры Boxcold предлагает уникальные системы, оснащённые передвижными разделительными стенками и дверью в каждом отсеке.
Мобильные перегородки изготавливаются из вертикальных панелей, разделяющих пространство, и ПВХ-профиля для толщин 6-8-10 см. Они могут быть установлены без внесения конструктивных изменений в холодильную камеру.
Перегородки монтируются для разделения камеры на зоны с максимальной разницей температур 6-8°C. Также они могут использоваться с целью разделения камеры на зоны с разницей температур более 6-8°C, но в этом случае необходимо произвести дополнительную теплоизоляцию по всему объёму отсека.
Если в камере будет храниться мясо, то двери могут быть выполнены со специальным проёмом для загрузки мясных туш.
Кроме того, для соблюдения всех гигиенических и санитарных норм можно сделать этот тип холодильных камер без пола, используя для разделения специальный пвх-профиль и специальные угловые (под 90°) элементы для обеспечения лёгкой сборки и достижения оптимального результата.
Характеристики
| Цена | от 3900€ |
| Бренд | Boxcold |