Торговая марка CASO является собственностью семейной компании из Германии Braukmann GmbH. Компания появилась в 1952 году и в первые годы занималась дистрибуцией бытовой техники европейских производителей. В начале 2000-х годов компания создала собственный бренд и начала создавать технику на собственных производствах.
В 2009 году компания Braukmann GmbH представила первые модели винных шкафов с компрессорной системой охлаждения. Спустя время под брендом CASO стали выпускаться и винные холодильники с системой Пельтье. На сегодняшний день модели CASO являются одними из наиболее востребованных на европейском рынке, их приобретают как частные покупатели, так и владельцы баров и ресторанов.